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商用大连厨具安装要注意什么

2021-12-09 10:08:52

商用厨房设备在安全方面要考虑到操作人员使用是否安全并有防止各种事故发生的保护装置,如自动断电、自动停机、自动报警和接地线。在卫生方面,炊事机械应该由不发生毒性迁移的材料制成,内壁应该由不锈钢板制成,严格禁止在设备内壁使用镀锌板或刷油漆。


不锈钢的强烈现代金属风格,深获热爱现代时尚气息人士的热捧;并且木质橱柜容易上潮开裂之致,不锈钢恰好能弥补木质橱柜的缺陷,所以不锈钢厨房设备应用越来越广泛。


商用大连厨具安装要注意什么


1.厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行。


2.厨具的安装要求专业人员进行测量、设计、确保制作的尺寸正确。厨具及吊柜(厨具下有调整脚)水平。燃具和台面接缝处用硅胶作防水处理,以防积水渗漏。


3.安全重要,检查厨具五金件(铰链、拉手、道轨)是否安装牢固,吊厨是否安装牢固。


油烟机在日常的养护和维修时,先需要拔掉插头,防止人员触电,避免不必要的损失。日常使用要及时清理油烟机外壳的油渍,当集油盘和油杯达到八分满的情况下及时处理,防止溢出。附有油网的除油烟机,应以每半个月清洗一次的频率清理。及时清理和养护才能延长设备的使用寿命。


整个厨房设备行业将逐步形成规范。随着标准逐渐成为固定趋势,慢慢地,商用厨具产品设计的、功能将逐渐变得更加相似,并没有太大的差异。虽然功能设计的合理性越来越近,但环保的东西是底线,不能被打破。


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